|
 A venit vara. Odata cu ea au aparut si capsunile! De un rosu aprins, te atrag prin mirosul ispititor si prin dulceata. Intrucat sezonul lor este scurt, cam 3-4 saptamani, profita de acest deliciu cat poti de mult!
Cu toate ca reteta preferata a tuturor sunt capsunile cu frisca, aceste fructe ispititoare sunt recomandate de nutritionisti in curele de slabire. Ele contin putine calorii si grasimi. Capsunile prezinta o compozitie bogata in antioxidanti (vitaminele A, C si E), in acid folic, substanta care nu trebuie sa lipseasca din dieta unei viitoare mamici, oligoelemente si fibre. Avand un continut bogat de vitamina PP, capsunile previn bolile de inima si scad
Citeste 0 Comentarii... >> |
|
Citeşte mai mult...
|
|
|
Bamele sunt legume care au cazut in dizgratie, in sensul ca aproape nimeni nu le mai consuma.  Sa spunem ca ele nu sunt atat de "populare" precum brocoli sau mazarea. Pacat, deoarece bamele sunt considerate de nutritionisti o bogata sursa de fibre necesara pentru organismul nostru. Desi, prin comparatie cu alte legume, bamele sunt sarace in proteine si carbohidrati, ele sunt o importanta sursa de vitamina C, specialistii spunand ca ele acopera 20% din doza zilnica de care organismul uman are nevoie.
Bamele au continut bogat si de vitamina A, potasiu si fibre. Aceste legume sunt recomandate si in curele de slabire, ele furnizand doar 40 kcal la portia de 100 g. Avand un continut bogat in vitaminele A si C, bamele incetinesc ateroscleroza, riscul unui infact sau al unui accident vascular la persoanele care consuma regulat aceasta leguma fiind minor. Pe langa faptul ca protejeaza inima de boli cardiovasculare ele previn si cancerul de colon datorita fibrelor din compozitia sa. Bamele sunt o importanta sursa si de calciu, magneziu si minerale. Sunt delicioase ca garnitura impreuna cu peste sau pui.
Citeste 0 Comentarii... >> |
|
Lintea este un foarte bun inlocuitor al carnii. Saraca in grasimi, lintea este bogata in proteine, continand carbohidrati cu indice glicemic scazut. Aceasta leguminoasa are un istoric deosebit de interesant.  Ea se numara printre primele legume cultivate de om. Cultura lintei dateaza din paleolitic si se poate spune ca face parte din cultura umanitatii. De-a lungul timpului, ea a fost denumita "friptura vegetala" datorita bogatiei sale in substante nutritive. Exista trei tipuri de linte cea verde, cea neagra si cea rosie sau portocalie. Se poate cumpara si de la plafar. Nu numai ca lintea are un continut bogat in proteine, insa ea ajuta la tratarea anemiei, scade nivelul de glucoza si de colesterol din sange, ajuta la prevenirea constipatiei. Prin continutul sau de antioxidanti previne cancerul si bolile de inima. Pentru vegetarieni este mai mult decat necesara intrucat pastreaza echilibrul de proteine din organism. Lintea detine recordul mondial de minerale, in special de fier. Ea este eficienta si in combaterea problemelor de tranzit intestinal si a carentei de fier.
Consumati lintea impreuna cu paine integrala sau orez.
Citeste 0 Comentarii... >> |
 Un nutritionist din Croatia ii sfatuieste pe toti barbatii din tara sa sa nu mai cumpere viagra intrucat a gasit un substituent mult mai la indemana si mult mai eficient. Este vorba de populara varza murata, aflata in toate meniurile si ale carei efecte sunt descrise in detaliu in cartea sa "Nutrition of the 21st Century". Doctorul Lekla Kazinic Kreho a constatat astfel ca in urma unui consum regulat al alimentului minune rezultatele sunt mai mult decat vizibile. "Majoritatea populatiei nu este deloc constienta de faptul ca varza murata este unul dintre cele mai puternice afrodisiace", a declarat nutritionistul.
Citeste 0 Comentarii... >> |
|
Citeşte mai mult...
|
 Dietele mediteraneene, bazate pe ulei de masline, cereale, peste, fructe si legume ofera o protectie substantiala impotriva mai multor afectiuni cronice, si chiar impotriva bolilor de inima si cancerului, arata un studiu al unei echipe de cercetatori din cadrul Universitatii din Florenta. Analizand rezultatele a 12 studii complexe, care au analizat aproximativ 1,5 milioane de oameni, cercetatorii au descoperit ca urmarea stricta a unei diete mediteraneene poate scadea riscul aparitiei cancerului cu pana 6 procente si, de asemenea, reduc riscurile instalarii Alzheimer sau Parkinson cu pana la 13%. "Aceste rezultate sunt foarte relevante pentru sanatatea publica, incurajand, in special, dietele mediteraneene pentru prevenirea celor mai grave boli cronice", sustine Francesco Sofi, cercetator in nutritie.
Citeste 0 Comentarii... >> |
|
Citeşte mai mult...
|
|
|
|
|
<< Început < Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 urmator > Sfârşit >>
|
|
Pagina 9 din 11 |
