|
Sintagma aceasta este tot mai des uzitata. Primim atat de multe sfaturi de la nutritionisti si specialisti in domeniu, incat nu mai stim exact ce produse sa consumam si in ce cantitati. Noi credem ca alimentatia sanatoasa tine in primul rand de educatie. O "cultura alimentara" poate fi dobandita prin intermediul unei educatii corespunzatoare. Parintii ar trebui sa-si invete micutii de la o varsta frageda cum anume sa se hraneasca si sa implementeze conceptul de alimentatie sanatoasa. Desi, fiecare dieta ar trebui sa fie personalizata (de aceea, un sfat de la o persoana avizata nu poate decat sa te ajute), exista totusi cateva reguli de baza pentru a avea o alimentatie cat de cat sanatoasa. Regulie sunt putine si extrem de simple.
Din programul unei alimentatii sanatoase nu trebuie sa lipseasca fructele si legumele. Se recomanda consumul de cel putin 5 ori pe zi a acestor alimente, in stare cruda sau conservata. De asemenea, in cazul legumelor, pentru a le pastra proprietatile initiale, gatiti-le prin tehnica aburilor. Prin prajeala sau fierbere, legumele isi pierd multe din vitaminele pe care le contin. In alimentatie ar trebui incluse si painea, cartofii si cerealele.: cereale integrale la micul dejun; orez sau ovaz pe parcursul zilei, paine integrala si cartofi. Este bine ca cel putin o masa pe zi sa contina unul din aceste alimente. Consuma de 2, 3 ori pe zi produse lactate cu un procent mic de grasimi. Alege laptele sau iaurtul, insa consuma moderat smantana sau untul.
Din alimentatia zilnica nu trebuie sa lipseasca carnea si pestele. Consuma oua, carne alba(este preferabila celei rosii) si peste. Daca esti vegetarian, o alternativa de proteine se poate gasi in tofu, nuci, fasole, legume. Mancarurile grase sau cu mult zahar in compozitia lor trebuie consumate in cantitati foarte mici. In aceasta categorie ar intra untul, smantana, margarina, prajelile, dar si sucurile acidulate, produsele de patiserie, dulciurile.
Ai grija sa ai o alimentatia sanatosa si mai ales, echilibrata. Nu amana sa-ti faci analize medicale pentru a vedea ce nutrienti lipsesc din dieta zilnica urmand ca apoi sa-i introduci in alimentatie prin includerea unor produse recomandate.
|
Comentarii