| Capsunile, un deliciu sanatos al verii |
 |
|
Cu toate ca reteta preferata a tuturor sunt capsunile cu frisca, aceste fructe ispititoare sunt recomandate de nutritionisti in curele de slabire. Ele contin putine calorii si grasimi. Capsunile prezinta o compozitie bogata in antioxidanti (vitaminele A, C si E), in acid folic, substanta care nu trebuie sa lipseasca din dieta unei viitoare mamici, oligoelemente si fibre. Avand un continut bogat de vitamina PP, capsunile previn bolile de inima si scad tensiunea arteriala. Ca si cum toate acestea nu ar fi de ajuns, ele cresc imunitatea organismului, avand un efect antibacterian datorita prezentei acidului citric in compozitie si previn anemiile, datorita compozitiei de fier si cupru. Capsunile ajuta si la buna functionare a ficatului. Ele combat si insomniile sau asteniile, daca mananci mai multe portii pe zi, datorita vitaminei B si manganului. Continand multa apa si fibre, capsunile sunt recomandate de nutritionisti si in cura de eliminare a toxinelor, avand un caracter epurativ si diuretic. Asta nu inseamna ca trebuie sa cumperi de la piata capsuni in cantitati foarte mari. Ele nu dureaza mai mult de 2 zile in frigider, de aceea trebuie consumate cat mai proaspete. Este preferabil sa le mananci naturale, fara zahar, frisca sau din compozitia prajiturilor. |
A venit vara. Odata cu ea au aparut si capsunile! De un rosu aprins, te atrag prin mirosul ispititor si prin dulceata. Intrucat sezonul lor este scurt, cam 3-4 saptamani, profita de acest deliciu cat poti de mult!
Comentarii